今日は月曜日、新しい1週間の始まりです。週初めのスイッチを入れるのにもってこいの秋晴れの朝になりました。出勤後、いつものお決まりのルートで校舎内を散歩していると、生徒たちの元気のよい挨拶が返ってきました。たかが挨拶、されど挨拶…。気持ちのよい挨拶があふれる昌平高校でありたいですね。
週初めの月曜日は、食堂を通過するのがとても楽しみです。本校には食堂（本館）とランチルーム（3号館）がありますが、高校生がメインで利用しているのが食堂です。本校には1,500名を超える生徒が在籍しているので、食堂もお昼時はいつも大賑わいです。月曜日にはその週のメニューがホワイトボードで紹介されるのです。定番メニューはもちろん変わりませんが、日替わりで紹介される日替わり定食を生徒たちはとても楽しみにしています（もちろん教員もですが）。私は妻が作ってくれる弁当を持参しているので、食堂を利用する機会が少ないのですが、たまに利用させていただくとそのメニューの多さに驚くばかりです。というのも多くの学校では、営業時間の短い食堂（学食）の運営に苦心しているからです。中には食堂の営業を止めてしまう学校もあると聞いています。そうした意味では本校の食堂運営に携わっているスタッフの皆さんにはとても感謝しています。いつも美味しいメニューを提供いただき、ありがとうございます！また提供されるご飯は地元杉戸産のコシヒカリを使用しています。ＪＡ埼玉みずほさんのご協力で、毎日美味しいお米を生徒たちに提供できるのです。

　あなたはあなたの食べたものからできている
　You are what you eat.

毎日食べるものが、私たちの身体を作っているのです。「食育」という言葉もあるように、それほど食べるものは重要なのです。皆さんもバランスのよい食生活を心掛け、身心ともに健康でいてください。